植物饮品OEM代工，杀菌方式有几种

新品牌做植物饮品OEM，问得最多的就是杀菌方式。不同杀菌方式有什么区别？怎么选？今天我们就从贴牌合作的角度，跟大家聊聊植物饮品代工的杀菌方式。山东东舜药业有限公司做植物饮品代工很多年，对这个问题最清楚。

一、巴氏杀菌

这是最常见的杀菌方式。把饮品加热到一定温度，保持一段时间，杀灭大部分细菌。巴氏杀菌温度低，对营养成分破坏小，但保质期短。适合冷藏销售的产品。

二、高温灭菌

把饮品加热到更高温度，保持更长时间，杀灭几乎所有细菌。高温灭菌后可以常温保存，保质期长。但高温对营养成分有破坏，口感也可能变化。山东东舜药业有限公司会根据产品特点选择杀菌方式。

三、瞬时灭菌

高温瞬时灭菌，短时间内达到杀菌效果，对营养破坏小。这种方式成本高，但能保住营养和口感。高端产品会选这种方式。

四、无菌冷灌装

瓶子和盖子先灭菌，然后在无菌环境下灌装。这种方式不用高温杀菌，营养和口感保留最好。但设备投入大，生产成本高。山东东舜药业有限公司根据客户预算选择合适方式。

五、怎么选杀菌方式

看产品定位和销售渠道。如果是冷藏短保产品，巴氏杀菌就行。如果是常温长保产品，要高温灭菌。高端产品可以选瞬时灭菌或无菌冷灌装。品牌方和厂家商量后决定。

常见问题解答

问：植物饮品杀菌有几种方式？
答：巴氏、高温、瞬时、无菌冷灌装。

问：哪种最好？
答：看产品定位，各有优缺点。

问：高温灭菌有什么不好？
答：破坏营养，口感可能变。

问：无菌冷灌装贵吗？
答：贵，但营养保留最好。

问：怎么选？
答：看销售渠道和预算。

问：保质期和杀菌方式有关吗？
答：有关，高温灭菌保质期长。

如需了解植物饮品杀菌方式的更多信息，欢迎联系山东东舜药业有限公司。李总，15966623695