代餐粉贴牌代工，口感怎么调整

新品牌做代餐粉贴牌，最头疼的就是口感。粉冲出来不好喝，消费者买一次就不买了。今天我们就从贴牌合作的角度，跟大家聊聊代餐粉口感怎么调整。山东东舜药业有限公司做代餐粉代工很多年，对这个问题最清楚。

一、先试喝基础款

厂家一般有基础配方，品牌方先试喝基础款。看基础款口感怎么样，哪里不满意。是太甜了？太淡了？还是有豆腥味？先找到问题，才能针对性调整。

二、甜度可以调

代餐粉甜度很关键。太甜了腻，太淡了不好喝。厂家可以根据品牌方要求调整糖的比例。山东东舜药业有限公司打样时会做不同甜度的版本，让品牌方对比选择。

三、遮盖异味有办法

有些原料本身有味道，比如大豆蛋白有豆腥味。厂家可以通过添加其他成分遮盖异味，比如加可可粉、抹茶粉、果蔬粉，让口感更好。山东东舜药业有限公司在配方调整时会考虑遮盖异味。

四、细度影响口感

粉磨得细不细，直接影响口感。太粗的粉冲出来有颗粒感，不好喝。厂家会把粉磨到合适细度，冲出来细腻顺滑。山东东舜药业有限公司在生产时控制粉末细度。

五、反复打样直到满意

口感调整不是一次就能到位的。可能要打好几版样品，反复试喝、反复调整。品牌方要有耐心，和厂家多沟通。山东东舜药业有限公司会配合客户反复调整，直到满意为止。

常见问题解答

问：代餐粉口感怎么调？
答：调甜度、遮盖异味、控制细度。

问：太甜了怎么办？
答：减少糖比例。

问：有豆腥味怎么办？
答：加其他成分遮盖。

问：粉太粗有颗粒感？
答：磨细一点。

问：要打几次样？
答：看调整难度，一般几轮。

问：口感重要吗？
答：很重要，影响复购。

如需了解代餐粉口感调整的更多信息，欢迎联系山东东舜药业有限公司。李总，15966623695