中药饮片代加工，切片厚度有什么讲究

中药饮片要切成片，但切多厚有讲究。切厚了水不好泡进去，切薄了又容易碎。山东东舜药业有限公司下面就说说中药饮片切片厚度的讲究。

一、不同药材厚度不同

根茎类质地坚硬，要切薄一点，水才容易渗透。叶片类质地软，切厚一点也没关系。果实类可能要切开或捣碎。每种药材有适合的切片厚度，不是一刀切。

二、太厚不好泡

切太厚，水很难渗透到药材里面，泡出来味道淡。消费者拿回家煮水，煮了半天里面还是生的，有效成分出不来。所以要切到合适厚度，让水能充分渗透。

三、太薄容易碎

反过来，切太薄，干燥和运输过程中容易碎成粉末。饮片里全是碎渣，消费者看着也不舒服。所以厚度要适中，既好泡又不碎。

四、切制设备要调

切片机的厚度要根据药材调整。山东东舜药业有限公司在饮片生产中，根据不同药材调整切片参数，确保每片厚度合适。

五、打样要看饮片

饮片切得好不好，打开包装看一眼就知道。山东东舜药业有限公司建议品牌方打样时看看饮片的切片厚度和完整度。

常见问题解答

问：中药饮片切多厚合适？
答：看药材质地，根茎薄一点，叶片厚一点。

问：切太厚有什么不好？
答：水难渗透，泡不出味。

问：切太薄呢？
答：容易碎成渣。

问：所有药材切法一样吗？
答：不一样，根茎花叶果实各有切法。

问：饮片碎渣多正常吗？
答：少量正常，太多说明工艺有问题。

问：打样要看饮片吗？
答：要看，厚度和完整度都要检查。

如需了解中药饮片代加工切片厚度的更多信息，欢迎联系山东东舜药业有限公司。李总，15966623695