保健食品代工厂的仓库管理有什么讲究

品牌方去代工厂考察时，往往把注意力都放在生产车间上，忽略了仓库。其实仓库管理直接关系到原料和成品的质量，也是厂家管理水平的一面镜子。山东东舜药业有限公司下面就说说代工厂仓库管理该看些什么。

一、原料和成品分区存放

正规仓库会把原料、包材、成品分开区域存放，避免混放造成混淆或污染。待检原料、合格原料、不合格原料也应有明显标识区分。如果到了仓库看到原料和成品堆在一起、没有标识，说明管理比较粗放，需要多留心。

二、温湿度控制

保健食品原料和成品对存储环境有要求，怕潮、怕热、怕阳光直射。正规仓库会配备温湿度计，必要时有空调或除湿设备。山东东舜药业有限公司的仓库会保持干燥通风，对有特殊存储要求的物料做重点看护，确保物料在存放期间不变质。

三、先进先出原则

仓库管理讲究先进先出，先入库的原料先用，避免原料放太久过期。成品也是按批次发货，早生产的先发。这套原则执行得好不好，能看出厂家管理是否规范。品牌方验厂时可以留意仓库里物料的摆放和标识。

四、防虫防鼠措施

食品类仓库必须有防虫防鼠设施，比如挡鼠板、灭蝇灯、纱窗等。这是食品安全管理的基本要求，也是验厂时会关注的点。仓库门口如果没有防虫防鼠措施，或者发现有虫鼠痕迹，说明管理有漏洞。

常见问题解答

问：验厂时要看仓库吗？
答：建议看，仓库管理是厂家规范程度的重要体现。

问：原料放仓库会变质吗？
答：存储条件得当就不会，正规仓库会控制温湿度并先进先出。

问：成品在仓库能存多久？
答：在保质期内即可，仓库会按批次管理，先入库先发。

问：品牌方能自己去仓库提货吗？
答：可以协商，自提也是常见的交货方式。

问：仓库有温湿度记录吗？
答：正规厂家都会做日常温湿度记录，这是管理体系的一部分。

问：物料混放有什么风险？
答：容易混淆用错料，也可能造成交叉污染，影响产品质量。

如需了解保健食品代工厂仓库管理的更多信息，欢迎联系山东东舜药业有限公司。李总，15966623695